Дієта на полуниці

У літній період однією з найбільш оптимальних і швидких, щоб привести себе в порядок до пляжного сезону, можна назвати полуничну дієту. На цю дієту потрібно сажаться, як тільки з'являються перші ягідки суниці.






А ще це дуже смачно і корисно, але є і протипоказання для людей з деякими хронічними захворюваннями. Також необхідно зауважити, що повтор полуничної дієти можна робити не раніше ніж через 2 місяці.

В основному дієти базуються на використанні в їжу прісних і не смачних продуктів, але полунична дієта відрізняється тим, що головним інгредієнтом повинна бути полуниця.

Ви запитаєте: чому саме ця дієта? Та тому, що при використанні її ви втрачаєте 3 кг за 4 дні і зовсім без зусиль. А ще тому, що полуниця багата на вітаміни, фолієву і саліцилову кислоту, а ще у полуниці є велика кількість фруктових антиоксидантів. Вчені довели, що коли є полуницю день у день, то можливо знизити артеріальний тиск, поліпшити роботу серця і допомогти організму очищення нирок і жовчного міхура.

Полуничну дієту пропоную нам у двох різних варіантах. Перший-це використання полуниці з іншими, не менш корисними продуктами, і другий-це використання тільки полуниці. І той і інший варіант правильний, тому розглянемо обидва варіанти.

Перший варіант полуничної дієти: зразкове меню

День 1.

Сніданок: салат з 350 г полуниці, одного яблука, банана, 100 г натурального йогурту, чайна ложка натурального меду.

Перекус: 100 г полуниці з шматочком житнього хліба грубого помелу.

Обід: свіжий салат з овочів, заправлений оливковою олією, 200 г полуниці та грейпфрутовий сік.

Перекус: натуральний йогурт, 100 г полуниці.

Вечеря: 300 г овочів, приготованих на пару, 100 г полуниці, свіжовичавлений апельсиновий сік.

День 2.

Сніданок. 50 г сиру, полуниця 300г, пів чайної ложки меду на чашку зеленого чаю.

Перекус: апельсиново-полуничне пюре: на 100 г полуниці, 100 г апельсина з додаванням 1 чайної ложки натурального меду. Збити в блендері і при необхідності трошки розбавити соком апельсина.

Обід: склянка свіжих ягід полуниці і овочевий суп. Для приготування супу нам необхідно взяти моркву, картоплю, цибулю, стебло селери, 1 їдальня ложка борошна, вершкове масло, сіль і 1 л бульйону. Цибулю і всі овочі подрібнити невеликими шматочками. Взяти вершкове масло і розтопити його на сковороді, після додати моркву, цибулю, селеру і трошки прожарити з додаванням борошна. Бульйон прогріти, додати овочі з сковорідки і картоплю і трошки посолити на свій смак. Варити суп необхідно 30 хвилин для того щоб всі варилися овочі і добре збилися в блендері. Дозволити супу охолонути і приступити до взбиванню супу в пюре блендером. Якщо немає блендера, але дуже хочеться приготувати суп-пюре, можна як альтернативу застосувати знаменитий «дідівський спосіб» із застосуванням дрібного сита. В сито викласти в суп і протерти його. При подачі прикрасити петрушкою і приготувати сухарики з хліба грубого помелу.

Перекус: полунично-молочний коктейль. На 100 мл молока, 100 г полуниці та половина ложки меду. Збити блендером.

Вечеря: свіжий салат з 200 г капусти, жовтого і червоного болгарського перцю, помідора, огірка, 100 г полуниці. Соус із натурального йогурту і 2 чайних ложки сиру, невелику кількість солі і перцю.

День 3.

Сніданок: мюслі з полуницею 300 р.

Перекус: полуничний желатиновий десерт.

Обід: тріска на «подушці» з полуниці і 300 г і свіжовичавленого соку з ананаса.

Перекус: полуничний йогурт 100 р.

Вечеря: свіжий салат з авокадо і полуницею 300 р. Для приготування необхідно цибулю порізати тоненькими кружальцями і замаринувати в невеликій кількості лимонного соку з дрібкою солі. Авокадо, огірки, полуницю порізати невеликими скибочками. Перекласти всі інгредієнти в салатник, додати мариновану цибулю і перемішати.

День 4.

Сніданок: хліб грубого помелу з скибочкою сиру і свіжою полуницею 100 р.

Перекус: маринована полуниця з бальзамічним уксусом100 р. Для приготування необхідно добре вимити полуницю, від'єднати плодоніжки і перекласти в миску. Залити полуницю бальзамічним оцтом і цукром, акуратно перемішати і залишити на 30 хвилин

Обід: тушковану на пару овочеве асорті з полуничним соусом 300 р.

Перекус: полуничним йогуртом 100 р.

Вечеря: салат зі спаржі з полуницею та грудинкою індички 200г. Для приготування необхідно полуницю очистити від плодоніжок, промити, порізати невеликими шматочками. Спаржу очистити, вимити і варити в підсоленій воді 5 хв. Порізати кружальцями. З огірків зняти шкірку і розрізати на тоненькі невеликі скибочки. Грудку порізати тонкими смужками. Всі інгредієнти змішати і заправити соусом з бульонного кубика, який розвести у води з додаванням лимонного соку і оливкової олії. При бажанні для декору і смакових якостей використовувати кедрові горішки.

Другий варіант дієти

Полуниця в неймовірних кількостях (скільки хочеться - стільки і дозволено, але при цьому також вживати зелений чай або мінеральну воду. Але в такому випадку, скоріше за все, як тільки ви повернетеся до звичайного раціону харчування, вага теж повернеться до вас, так як при використанні в раціон тільки полуниці ви і отримуєте всі корисні речовини від неї, але все ж полуниця не має всіх-всіх-всіх речовин.

УВАГА: Потрібно вибирайте тільки екологічно чисту полуницю, щоб уникнути шкоди від пестицидів. А також, якщо ви приймаєте вітамін С в таблетках або уколах, то під час полуничної дієти необхідно припинити це робити, так як полуниця дуже багата вітаміном С і надлишок його в організмі може призвести до шкоди для організму. Це може бути як звичайна нудота, так і камені в нирках, діарея, гастрит або загальне нездужання організму.