Корисні поради
на всі випадки життя
» » Як приготувати яскравий коктейль Дайкірі?

Як приготувати яскравий коктейль Дайкірі?

Додано: 01.09.17
Рубрика: Спорт і їжа
Любителі коктейлів напевно оцінять освіжаючий «Дайкірі», який дуже просто зробити самостійно.

Коктейль і його історія


«Дайкірі» є популярним кубинським коктейлем, що складається в традиційному класичному варіанті з рому, лайма і цукрового сиропу. Але з складом можна експериментувати, вводячи в нього й інші фрукти або ягоди, наприклад, апельсини, полуниця, мандарини і так далі.
Як приготувати яскравий коктейль Дайкірі?

Існує кілька версій появи «Дайкірі». Згідно з однією з них, цей напій в середині XVIII століття винайшли британські мореплавці, які запасалися ромом і змішували його з соком лайма, щоб захистити себе від цинги. Друга версія дещо інша. Якщо вірити їй, то коктейль з'явився в кінці 80-х років дев'ятнадцятого століття в однойменній селі, що знаходилася недалеко від Сантьяго-де-Куба.
Дженнинг Кокс, який керував експедицією, спрямованої сюди для розробки копалин, надихнувся напоєм місцевих робітників і представив свій імпровізований рецепт, який отримав назву «Дайкірі». Трохи згодом ним зацікавився американський медик офіцерського складу Люціус Джонсон, який підібрав ідеальне співвідношення і почав поширювати коктейль по світу.

Варіанти приготування


Як приготувати коктейль «Дайкірі»? Є маса варіацій, і кілька буде представлено нижче.

Традиційний рецепт


Як приготувати яскравий коктейль Дайкірі?

Класичний «Дайкірі» готується з таких компонентів:

  • 45-50 мл білого рому;

  • чайна ложка цукру або трохи більше цукрового сиропу;

  • дві столові ложки лаймового соку;

  • приблизно 100 г льоду.


  • Приготування гранично просте:

  • В будь-яку ємність (ідеальний варіант – шейкер) налийте лаймовий сік і ром, додайте цукор. Всі активно збийте.

  • Лід потрібно подрібнити в блендері і ввести в суміш.

  • Ще раз всі активно розмішайте і подавайте.


  • Полуничний


    Як приготувати яскравий коктейль Дайкірі?








    Ідеальний варіант для вечірки – освіжаючий і яскравий полуничний «Дайкірі». Ось що знадобиться для його приготування:

  • 40-50 мл білого рому;

  • 100 г полуниці;

  • близько 10-15 мл соку лайма (підійде лимонний);

  • столова ложка цукру (кількість можна змінити, залежно від ваших уподобань і солодощі ягід).


  • Інструкція:

  • Полуницю потрібно заморозити, помістивши на пару годин в морозильну камеру. Так вона замінить і смакову добавку, і охолоджуючий компонент.

  • Морожені ягоди потрібно подрібнити за допомогою блендера.

  • У якій-небудь ємності з кришкою з'єднайте ром, цукор, лаймовий або лимонний сік і подрібнену полуницю. Все це змішайте, активно махаючи. Також можна збити суміш блендером.

  • Розлийте напій і подавайте!


  • «Дайкірі Хемінгуей»


    В домашніх умовах можна приготувати більш вишуканий і складний варіант напою – «Дайкірі Хемінгуей», причому з оригінальною подачею. Ось що для цього знадобиться:

  • 50 мл білого рому;

  • столова ложка лікеру «Мараскіно»;

  • грейпфрут;

  • півтори столових ложки цукру;

  • 70 г льоду;

  • половинка апельсина.


  • Приготування:

  • З грейпфрута вичавити весь сік, розрізавши його навпіл. В одній половинці зробіть поглиблення, перетворивши її на своєрідну чашу. Поставте кірку у вузький невеликий стаканчик або рокс.

  • Від апельсина відріжте одне колечко, решту відіжміть.

  • Подрібніть лід, використовуючи блендер.

  • Змішайте грейпфрутовий і апельсиновий соки, цукор, лід і ром, добре потрусити все це або збийте.

  • На край грейпфрутової кірки надіньте гурток апельсина, зробивши в ній невеликий надріз. В цю імпровізовану натуральну чашу налийте коктейль і подайте його, здивувавши всіх.


  • Динний


    Як приготувати яскравий коктейль Дайкірі?

    Зробіть своїми руками ароматний динний «Дайкірі». Знадобиться:

  • 50-60 мл білого рому;

  • 20 мл динного лікеру або сиропу;

  • столова ложка лаймового соку;

  • 80-100 г льоду.


  • Приготування:

  • У шейкері або будь-який інший закривається ємності змішайте лікер, лаймовий сік і ром, також додайте попередньо подрібнений в крихти лід.

  • Потрясіть всі або збийте.

  • Освіжаючий, ароматний і солодкий «Дайкірі» готовий!


  • Випробуйте один із запропонованих рецептів, щоб отримати справжню насолоду і просто приємно провести вечір.